あつまれ仲間！社員・アルバイトスタッフを大募集！

アルバイトからの社員登用も大歓迎です。

温かいオーナーのもとで調理スキルアップ！人柄採用‼️

土と青ではスタッフを募集しています。
私たちと美味しい料理やサービスを一緒に考え、創作しませんか？

『 土と青 』のご紹介

現在、調布に２店舗、新百合ヶ丘に１店舗を展開。
『土と青』はどのお店も目立たぬ場所にひっそりと構えています。

家庭、職場、学校、そしてもうひとつの、とっておきのサードプレイス。
カラダを満たし、潤いを与え、こゝろを豊かにする。
そんな楽しい空間をみんなで作りたい。
人々の何気ない日常の中に、感動を生み出す。
そんな想いから「土と青」は始まりました。

私たちの作るお店は『あるようでなかなか見かけない』

それは、居酒屋なのに居酒屋らしくない。
かといって割烹や小料理屋でもない。
さらに言うと創作ダイニングでもない。

肩肘張った場所ではなく、
安い早いのワイワイとした居酒屋でもなく、
女性１人でも気軽に入れるカフェ感覚。
本を読みながらのゆったりとした1人呑み‥

～みんなのこゝろが笑う場所、普段着のままの贅沢を～

会社帰りのサラリーマン。仲の良いご夫婦、
恋人、同僚、気のおける仲間から接待までとその利用シーンは様々です。
お客様もスタッフもこゝろが豊かになれる場所、そんなお店を目指しています。

お料理は、基本的に" 化学調味料を使用しない"無添加の和食居酒屋です。
出汁を引いてココロもカラダもホッとする安心で安全な料理を心がけています。

魚や四季折々の食材は、丁寧に神経〆された信頼できる漁港、魚屋さんから産地直送で届けていただいています。
化学調味料や既製品を使用せず、和食の楽しさと自由さを求めて、少しでも手作りにこだわった料理を作り、
自分達がわくわくドキドキできるよう、日々チャレンジしています。

『料理ってこんなに楽しいんだ』『料理ってこんなに自由なんだ 』と、お客様にお食事の時間を有意義に過ごしてもらえたらとても嬉しいです。
また、その日の食材の一番良い提供方法を開発し、食材、食品に廃棄ロスが出ないよう環境面にも配慮しています。
なにより、一番美味しい状態でお客様の口に運んでもらえるよう、日々スタッフ一丸となり楽しく料理開発しています。

会社の今後

現在、３店舗運営しております。
次なるステップとして、社員の働く環境や待遇、チームワークやコミュニケーションをより向上させていくためにもしっかりと地に足つけた経営を実践し、良い店、強い店、かっこいい店を作っていきたいと思っております。

また、" 2030年までに誰もが知っているブランド "をミッションとして掲げ、新規出店も視野に入れ次なる挑戦をしていきます。

■独立を目指している方は、経営やマネジメント、教育の実践など、この10年で培ったノウハウを身につけられる環境があります。 腰を据えて働いて社内でキャリアを作り上げるもよし。実績を積み重ね、独立するもよし。
入社してからでも、ゆっくりと将来のことを模索できる会社です。

■未経験者やこれからもっと経験を積みたい方も、大きな会社や店舗では任せてもらえないような仕事も任せてもらえるため、総合的にスキルアップが望めるので成長が早いです。
また、社員数が多くない為、頑張れば会社の中心になれるのも大きな魅力です。
他社と比較しても自由度の高い会社です♪

仕事内容・求める人物

キッチン、そしてお店全般のお仕事をペースに合わせてお任せしていきます。
お客様に楽しんで頂くオープンキッチンでお料理を作って頂くお仕事と店舗運営、スタッフの教育、原価管理、新メニュー開発、日替わりメニューの考案、名物料理、発注業務、イベント企画などなど。

明るく元気に努めてもらえるのが一番だと考えています。
今までの経験を生かし、そして新たな活躍の場を広げていって欲しいと切に願っています。

各店舗、社員・アルバイトともに、さまざまな世代のスタッフが多く、年齢に関係なく"頑張り"や"やる気"を尊重しどんどん『おまかせ』していくのでキャリアアップしていきます。アルバイトから社員になる方もいますよ！

今後も、店舗拡大、事業展開することで、次のフィールドでも活躍できます!

また、店舗拡大だけではなく飲食に関わる事業を皆んなで楽しくスタートアップできればと考えています。
飲食はもっともっと楽しいことができる！もっともっと新しい可能性がある！
そんな会社づくりを一緒にカタチにしていきましょう！

あなたのアイデアがお店を変え、あなたの情熱が会社を変えます。
そんな、想いや情熱を大切にしている職場です！

このお店で働いて良かった。頑張った甲斐があった。やってて良かった。
そう言ってもらえる店づくり、環境づくり、会社づくりを目指しています。
スタッフ全員の　"　やりたい！やってみたい！　"　を大切にし、共に成長していきます。

未経験の方。もちろんしっかりと一からお教えします！ご安心を！
最初は誰もが不安です。新人なのは最初だけ。肩肘張らずに楽しみましょう♩

きっかけはなんでも大丈夫。
まずは、お気軽にお問い合わせしてみてください。
ご応募お待ちしています！

正社員

募集項目	A：料理長候補（シェフ・板長など）
	B：調理スタッフ
	C：調理補助・調理見習い
給与	A：月給33万円〜40万円＋賞与年1〜2回(業績により) B：月給28万円〜40万円＋賞与年1〜2回(業績により) C：月給25万円〜40万円＋賞与年1〜2回(業績により) ※経験・能力等考慮の上決定致します。 ※未経験者でも丁寧に教えます。 ※飲食業界未経験者も大歓迎 ※勤務地は変更する場合があります。
勤務時間	14:00～翌24:00(休憩有）※お客様の退店時間によって、22:30頃には退社可 実働8時間(休憩1時間)、変形労働時間制、終電考慮
休日・休暇	月6〜7日休み（月によって変動あり）※変動あり※週休2日目指しています。 隔週で連休あり、年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇、元旦定休
応募資格	とにかく【人柄重視】の採用です！ 【先輩たちの志望動機はさまざま】 ・一度は飲食業界で挫折してしまった ・将来自分の店を持ちたい ・キャリアアップしやすい環境で働きたい ・店舗運営・経営について学びたい ・まだまだ腕を磨きたい 【私たちが求める人材像】 ■調理経験のある方 　A:料理長候補・・・飲食経験3年以上 　B:料理スタッフ・・・飲食経験1年以上 　C:調理補助・調理見習い・・・未経験者も大歓迎 ■これから腕試しをしたい方 ■飲み食い好きな方 ■独立志向の高い方 ■元気で明るい方大歓迎
待遇	社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、賞与あり（業績により）、昇給あり 交通費全額支給（公共交通機関利用の場合）、バイク通勤の場合はガソリン代支給（上限あり） バイク通勤可、自転車通勤可、終電考慮、研修制度、資格取得支援、賄い、食事補助あり 社内レクリエーション、各種自由参加勉強会、繁盛店視察あり、制服貸与、ダブルワーク可 在職中でも応募可能（入社時期応相談）

アルバイト

募集項目	アルバイトホールスタッフ
給与	時給1100円〜1400円※試用期間あり ※経験・能力等考慮の上決定致します。 ※未経験者でも丁寧に教えます。 ※アルバイトから社員登用も可。 ※飲食業界未経験者も大歓迎。
勤務時間	17:00以降から（時間応相談） 曜日や勤務時間など相談にのりますので安心です。 気軽に働ける時間をご相談ください。 ※22:00以降、深夜手当て 週1日、2時間からでもＯＫ もちろんレギュラー勤務も大歓迎 あなたの希望のスタイルで働けます。
休日	シフト制（出勤日数・曜日・時間は随時相談）
待遇	交通費一部支給、昇給有り、食事付き、制服貸与
資格	お客様のご案内・ご注文・料理を運ぶなど、ホール業務全般をゆっくりお願いします。 色々な人とお話しができるのもホール業務の楽しみの1つです。 お店の雰囲気的に優しいお客様も多く、会話も楽しみながら働いてくださいね。 女性の方、未経験の方なども楽しんで働ける環境です♪ アルバイトから社員へ、そして独立を目指しているスタッフもいますよ♩ 楽しみながら目標を決めれる職場です。 経験・未経験者問わず、明るく、元気で飲食業、接客などに興味のある方大募集です。 空いてる時間を有効利用できますよ！ まずは一度、お気軽にご連絡下さい。

応募方法

調布　土と青
面接地／東京都調布市布田2-37-1
電話／042-444-5352
受付／14:00以降
応募／電話の上、履歴書(写真付)を持参ください。
交通／京王線「調布駅」東口より徒歩2分
採用担当：中川まで

新百合ヶ丘　土と青
面接地／神奈川県川崎市麻生区上麻生1-15-3
電話／044-281-8352
受付／14:00以降
応募／電話の上、履歴書(写真付)を持参ください。
交通／小田急線「新百合ヶ丘駅」南口より徒歩2分
採用担当：松本まで

求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。（求人＠飲食店.COM）