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みんなの『こころ』が笑う場所、普段着のままでの贅沢を、私たちは、おもてなしの専門店、土と青です。今宵も、美味しい料理と日本酒をゆっくり、のんびり、舌鼓しませんか?
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2026.08.01
気になること
2026年8月営業日のお知らせ
盛夏の候、暑中お見舞い申し上げます。まー『キンキ...
2026.07.10
気になること
夏季休暇のお知らせ
暑中お見舞い申し上げます。皆様こんにちは!い...
2026.07.02
気になること
2026年7月営業日のお...
7月の営業日のお知らせで...
2026.06.30
気になること
RECRUIT
私たちは共に働く仲間を募集しています!ぜひ一緒...
2026.06.28
気になること
宴会プランのお知らせ
大切な方々と一緒に食卓を囲んで、楽しく語らう「宴...
2026.06.02
気になること
2026年6月営業日のお...
6月の営業日のお知らせで...
2026.05.16
美味しいはなし
ひょうたん弁当販売のお知...
こんにちは。5月30日(...
2026.05.13
おしらせ
ピンチの処方箋
おはようございます。今月5月30日、調布市のイベントに『々 -noma-』として出店いたします。販売するのは、コロナ期間中に大好評だった「ひょうたん...
2026.05.09
おしらせ
興味と悩み
おはようございます。今日も晴天で、過ごしやすい1日になりそうですね。最近は悩み事も多く、頭の中を整理するのに時間がかかります。そんな中で、「人は何に...
2026.05.06
おしらせ
舞台と客席
おはようございます。今日は少し肌寒いですね。ゴールデンウィーク最終日。みなさま、どうお過ごしですか?舞台の上に立つ人と、客席にいる人。同じ空間にいる...
2026.05.05
おしらせ
不平分子の正体
_______________________________ある日、船に乗っていた。自分はただの乗客だと思っていた__だから、甲板に水が入ってきて...
2026.05.04
おしらせ
リーダーシップの背中
おはようございます。朝方は風も強く雨も降っていたのですが、すっかり止んで今日は夏日となりそうです。『 早く行きたければ、一人で行け。 遠くまで行きた...
2026.05.02
おしらせ
問題解決
おはようございます。今日はとても気持ちの良い天気ですね。こんな日はどこかへ出かけたくなります。そんな爽やかな日に相応しくないかもしれませんが、今日は...
2026.05.01
おしらせ
現場の価値
おはようございます。最近、「ChatGPTや最新のAIが凄すぎる」と感じることが増えました。驚く反面、どこか不安も感じます。新規事業の設計やブレスト...
2026.04.30
おしらせ
納得を売る
おはようございます。早いもので、明日から5月ですね。皆さん、G.Wはいかがお過ごしでしょうか?先日、とんかつ弁当の話をしました。価格は約1,700円...
2026.04.30
気になること
2026年5月営業日のお...
5月の営業日のお知らせで...
2026.04.29
おしらせ
バトンの渡し方
おはようございます。今日は来月以降のメニューのアイデア出しや急遽新百合店のウッドデッキが故障するというトラブル対応でブログ公開が遅れてしまいました。...
2026.04.28
おしらせ
インサイト
おはようございます。最近は足の怪我もあり、現場には立たず自宅で仕事をする時間が増えています。昨日は定休日だったこともあり、久しぶりに外で晩御飯を食べ...
2026.04.26
おしらせ
本音。
おはようございます。先日、久しぶりに友人から連絡がありました。彼は2年前に起業し、現在はエンタメやコンサルの仕事をしています。さて。電話の内容はシン...
2026.04.25
おしらせ
売り場をずらす
おはようございます。今日はスッキリと晴れていて良い天気です。あなたが、本当に欲しいものは何ですか?あらゆる統計で、少子化の方向性は明らかでした。子供...