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気になること
2020.02.05

社員・アルバイトスタッフ募集中!ご応募お待ちしております!

「土と青」・「青のこと」では、社員スタッフとアルバイトスタッフを募集中です!

現在、働き方改革に伴う労働環境の整理中です!
私たちと一緒に楽しく働きませんか?
調布店では、ガシガシ作れる料理人とホールアルバイトスタッフをメインに募集中!
新百合ヶ丘では、ガシガシ作れる料理人をメインに募集中です。
もちろん!他にこんなことが出来ますよっていう方もお声掛けください!
詳しくは、土と青のオフィシャルサイトまたは、求人サイトにて掲載中ですので、
ご閲覧の上、沢山のご応募お待ちしております!
土と青HP
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気になること
2020.01.17

歓迎会・送別会などのご宴会、ご予約をお待ちしております。

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お世話になりました。
いつもありがとう。
これからもよろしく。 
はじめまして。
                                      グラスを傾け、貴方の大切な気持ちを、乾杯で伝えましょう。
だれかを誘って乾杯することは、実はとっても大切。
この先の貴方を有意義にするのは、ただゲストの目を見て食事を共にすることだ。
笑い合うことだ。
そしてそれを叶えるのはとっても簡単。
美味しい料理と酒、安心できる空間、そしてあたたかなサービスに身を委ねる。
ただそれだけのことなのだから。
                                                                             
調布 土と青  
☎︎042-444-5352
調布 青のこと
☎︎042-444-4347
新百合ヶ丘 土と青  
☎︎044-281-8352
                                                                            
土と青・青のことでは、少人数様から大人数様まで、ご宴会のご予約を承っております。ご希望などもお気軽にご相談くださいね。

それでは、各店宴会プランは、下記よりご閲覧ください!

皆様のご予約をスタッフ一同こゝろよりお待ちしております!

楽しい宴にいたしましょう!

調布「土と青」ご宴会プランはこちら

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調布「青のこと」ご宴会プラン

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新百合ヶ丘「土と青」ご宴会プラン

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おしらせ
2020.01.17

社員・アルバイトスタッフ募集中!ご応募お待ちしております!

土と青では、社員・アルバイトスタッフを募集中です!

素敵な仲間とともに、新たな仲間をお待ちしております!

私たちと明るく元気に楽しく働きませんか?

 

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社員旅行、BBQ交流会、競合店視察会の企画や、

昨年はアルバイトスタッフも一緒に一泊二日で熱海交流旅行へも!

バスを貸し切っての熱海旅行では、海釣り堀で鯛・鯵を釣って、夜のBBQの食材にしたり、食後は景品獲得に燃ゆる、卓球大会など。汗をかいたら露天風呂にみんなでつかって、楽しい慰安旅行でした。今年も色々楽しいイベントを企画予定です!

詳しい求人情報は下記サイトをご覧くださいね!

調布 土と青

https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/31198?searchStationId=4943

新百合ヶ丘 土と青

https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/40983?ref=link

ご応募心よりお待ちしております!

サイトから募集でもOK!直接お店にお問い合わせもOKです!

求人情報の公開が終了後も引き続き募集を行なっていますので気兼ねなくお問い合わせくださいね!

土と青サイト内求人情報へ

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美味しいはなし
2020.01.16

調布「土と青」宴会プランのご案内

冬季限定「湯気香る「鍋」コース」

調布「土と青」では「鍋コース」もご用意!

温かい鍋を囲ってワイワイ。是非この機会にどうぞ!!

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調布「土と青」宴会プランのご案内

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詳細は下記を御参考ください。

なお、宴会のチラシはこちらよりダウンロードも可能です。

松・竹・梅の三つのコースからお好きなコースをお選び下さい。

 

●お手軽宴会プラン「梅」コース料理 全七品 三千円(税別)

 六名様以上より

前菜 黒バイ貝旨煮

野菜 彩野菜のサラダ

造里 鮮魚三種盛り

揚物 名物 蟹味噌クリームコロッケ

焼物 鶏もも肉の一夜干し

食事 ちりめん山椒ご飯

香物 浅漬け 

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●通常宴プラン「竹」コース料理 全八品 四千円(税別)

 二名様以上より
先付 筑前煮

野菜 彩り野菜のサラダ

造里 鮮魚四種盛り
八寸 鴨ロース 低温含め煮

   ながらみ貝 塩茹で

   わかさぎ 南蛮漬け

   秋茄子 揚げ浸し

揚物 秋刀魚 梅紫蘇巻き天ぷら

   名物 蟹味噌クリームコロッケ

煮物 天然鰤 大根 炊き合わせ

食事 香ばしい炙り魚の旨い飯

香物 浅漬け 

 

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●一人一皿堪能宴プラン「松」コース料理 全九品 五千五百円(税別)

 二名様〜五名様まで

今日はとても特別な日なんです。そんな方におすすめなのは、ちょっぴり贅沢なお料理コース、松コースです。お一人一皿でお楽しみ頂け、お料理を自分のペースでお楽しみ頂きながら、お料理もお話しもグレードをあげていきます。

先付 きのこ せり 子持ち昆布 お浸し

造里 鮮魚四種盛り
八寸 鴨ロース 低温含め煮

   あん肝 味噌漬け

   揚げ銀杏 

   秋茄子 揚げ浸し
   鰆 西京焼き
お椀 里芋 すり流し 刻み柚子 三つ葉

揚物 剣先烏賊 舞茸 天麩羅

焼物 イベリコ豚 ステーキ トリュフ塩

煮物 天然鰤 大根 炊き合わせ

食事 秋鮭 いくら 土鍋ごはん 

香物 浅漬け

 

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●飲み放題  二千円 (税別) 二時間制 四名様〜
ビール・ハウスワイン(赤|白) ハイボール・ジンジャーハイボール・

緑茶ハイ・烏龍ハイ・梅酒・ レモンサワー・グレープフルーツハイ・

芋焼酎・麦焼酎・緑茶・烏龍茶・ジンジャーエール・オレンジ・グレープフルーツ

※飲み放題のみのご予約は不可、コース料理との併用となります。
 尚、飲み放題のラストオーダーは、終了三十分前となります。
※日本酒は飲み放題には含まれません。別途アラカルトにてご注文となります。

<ご注意>
ーキャンセルに関しての規定 ー

●予約日の三日前のキャンセルの場合( 人数変更は前日までご対応)

キャンセル料50%お料理代金のみ、お客様のご負担とさせて頂きます。

●当日の予約のキャンセルの場合 当日の人数減少・キャンセルにつきましては、

開催日・ご予約人数に関わらず お料理代金のみ、お客様の全額ご負担とさせて頂きます。

--------------------------

宴会のチラシはこちらからダウンロードください。

皆様のお越しをこゝろよりお待ちしております。

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美味しいはなし
2020.01.16

調布「青のこと」宴会プランのご案内

 

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詳細は下記を御参考ください。

なお、宴会のチラシはこちらよりダウンロードも可能です。

松・竹・梅の三つのコースからお好きなコースをお選び下さい。

※お食事のボリュームは下記の通りです。

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

 

●お手軽宴会プラン「梅」コース料理 全七品 三千円(税別)六名様以上より

前菜 黒バイ貝旨煮

野菜 彩野菜のサラダ

造里 鮮魚三種盛り

揚物 里芋の唐揚げ 大根の唐揚げ

焼物 自家製ベーコンのグリル

食事 ちりめん山椒ご飯

香物 浅漬け

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●通常宴プラン「竹」コース料理 全八品 四千円(税別)二名様以上より

先付 生麩

野菜 彩野菜のサラダ

前菜 バイ貝旨煮

         旬野菜お浸し

         鰻肝山椒煮

造里 鮮魚四種盛り

焼物 イベリコ豚 旬野菜

箸替 手造りがり

鍋物 天然鰤 きのこ 芹

食事 香ばしい炙り魚の旨い飯

香物 浅漬け

 

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●一人一皿堪能宴プラン「松」コース料理 全九品 五千五百円(税別)

                            二名様〜五名様まで

今日はとても特別な日なんです。そんな方におすすめなのは、ちょっぴり贅沢なお料理コース、松コースです。お一人一皿でお楽しみ頂け、お料理を自分のペースでお楽しみ頂きながら、お料理もお話しもグレードをあげていきます。

先付 明石蛸柔煮

椀  地魚 九条ネギ

凌ぎ 〆鯖 棒鮨

向付 鮮魚三種盛り

焼物 鰆西京焼き

八寸 あん肝

   旬野菜お浸し

   いくら醤油漬

   うなぎ肝山椒煮

   ちりめん山椒

鍋物 季節の小鍋

食事 雲子、地魚の土鍋ご飯

香物 浅漬け

留椀 生海苔 九条葱 赤出汁 

 

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●飲み放題  二千円 (税別) 二時間制 四名様〜
ビール・ハウスワイン(赤|白) ハイボール・ジンジャーハイボール・

緑茶ハイ・烏龍ハイ・梅酒・ 生レモンサワー・生グレープサワー・芋焼酎・麦焼酎・
緑茶・烏龍茶・ジンジャーエール・オレンジ・グレープフルーツ

※飲み放題のみのご予約は不可、コース料理との併用となります。
 尚、飲み放題のラストオーダーは、終了三十分前となります。
※日本酒は飲み放題には含まれません。別途アラカルトにてご注文となります。

<ご注意>
ーキャンセルに関しての規定 ー

●予約日の三日前のキャンセルの場合( 人数変更は前日までご対応)

キャンセル料50%お料理代金のみ、お客様のご負担とさせて頂きます。

●当日の予約のキャンセルの場合 当日の人数減少・キャンセルにつきましては、

開催日・ご予約人数に関わらず お料理代金のみ、お客様の全額ご負担とさせて頂きます。

--------------------------

宴会のチラシはこちらからダウンロードください。

皆様のお越しをこゝろよりお待ちしております。

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美味しいはなし
2020.01.16

新百合ヶ丘「土と青」宴会プランのご案内

 

2020011703.jpg

詳細は下記を御参考ください。

なお、宴会のチラシはこちらよりダウンロードも可能です。

松・竹・梅の三つのコースからお好きなコースをお選び下さい。

 

●お手軽宴会プラン「梅」コース料理 全七品 三千円(税別)

 六名様以上より

前菜 黒バイ貝旨煮

野菜 彩野菜のサラダ

造里 鮮魚三種盛り

揚物 白子と舞茸の天麩羅

焼物 鶏もも肉の山椒焼き

食事 ちりめん山椒ご飯

香物 大人ガリ

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●通常宴プラン「竹」コース料理 全八品 四千円(税別)

 二名様以上より

先付 筑前煮

野菜 彩り野菜のサラダ

造里 鮮魚四種盛り

八寸 鴨ロース 低温含め煮

   鰻の肝 オイル漬け

   もずく セロリ お浸し

   エシャレット味噌漬け

揚物 白子と舞茸の天麩羅

煮物 豚角煮 大根 炊き合わせ

食事 香ばしい炙り魚のうまい飯

香物 大人ガリ

 

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●一人一皿堪能宴プラン「松」コース料理 全九品 五千五百円(税別)

 二名様〜五名様まで

今日はとても特別な日なんです。そんな方におすすめなのは、ちょっぴり贅沢なお料理コース、松コースです。お一人一皿でお楽しみ頂け、お料理を自分のペースでお楽しみ頂きながら、お料理もお話しもグレードをあげていきます。

先付 活つぶ貝 春菊 黄身酒盗和え

造里 鮮魚五種盛り

八寸 鴨ロース 低温たたき

   漬けカツオ 手毬寿司

   鰻の肝 オイル漬け

   もずく セロリ お浸し

   ちりめん山椒

揚物 白子と舞茸の天麩羅

焼物 穴子 西京焼き

煮物 スペアリブ 黒胡椒煮

食事 鶏の山椒 土鍋ごはん

香物 大人ガリ

 

※お料理は一例です。仕入状況によりご提供するお料理は異なります。

●飲み放題  二千円 (税別) 二時間制 四名様〜

ビール ・ハイボール ・ジンジャーハイボール ・緑茶ハイ ・烏龍ハイ ・コーン茶ハイ ・梅酒 ・ 氷レモンサワー ・芋焼酎 ・麦焼酎 ・緑茶 ・烏龍茶 ・コーン茶

・ジンジャーエール ・オレンジ

※飲み放題のみのご予約は不可、コース料理との併用となります。
 尚、飲み放題のラストオーダーは、終了三十分前となります。
※日本酒は飲み放題には含まれません。別途アラカルトにてご注文となります。

<ご注意>
ーキャンセルに関しての規定 ー

●予約日の三日前のキャンセルの場合( 人数変更は前日までご対応)

キャンセル料50%お料理代金のみ、お客様のご負担とさせて頂きます。

●当日の予約のキャンセルの場合 当日の人数減少・キャンセルにつきましては、

開催日・ご予約人数に関わらず お料理代金のみ、お客様の全額ご負担とさせて頂きます。

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宴会のチラシはこちらからダウンロードください。

皆様のお越しをこゝろよりお待ちしております。

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のらりくらり
2020.01.08

2020年1月睦月の定休日のお知らせ

新年あけましておめでとうございます!本年もよろしくお願いいたします。

、、、の、ご挨拶はお済みでしょうか〜?

新年会や今年のご挨拶も兼ねて一献いかがでしょうか?

調布「土と青」・調布「青のこと」・新百合ヶ丘「土と青」にて、

新年会のご予約や、ちょっとした宴のお問い合わせなどなど。

お気軽にどうぞお待ちしておりますっ!

さまざまなご希望も何なりとご相談くださいね!

それでは2020年1月の定休日のお知らせです!

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[調布 土と青]

東京都調布市布田2-37-1(月曜 定休)

12月31日〜1月4日(正月休)

1月6日 月曜日

1月13日  月曜日

1月20日  月曜日

1月27日  月曜日

[調布 青のこと] 

東京都調布市布田1-14-12 (火曜 定休)

12月31日〜1月4日(正月休)

1月7日 火曜日

1月14日 火曜日

1月21日  火曜日

1月28日  火曜日

[新百合ヶ丘 土と青

神奈川県川崎市麻生区上麻生1-15-3(火曜 定休)

12月31日〜1月4日(正月休)

1月7日 火曜日

1月14日 火曜日

1月21日  火曜日

1月28日  火曜日

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気になること
2020.01.01

2020年!あけましておめでとうございます。今年もどうぞご来店お待ちしております!

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新年あけましておめでとうございます。2020年!ついにはじまりましたね!

昨年もたくさんのお客様に愛され、心からご来店ありがとうございます。

今年はもっともっとお客様と楽しい時を過ごせるようなモノ・コトを企画予定です!これからもずっと皆さまの側に「土と青」・「青のこと」がありますように。

2020年は1月5日より営業いたします。

本年もご来店、こころよりお待ちしております!

HAPPY NEW YEAR !!

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気になること
2019.12.30

「青のこと」年末の手土産"棒鮨"のはなし

2019年末、最終営業日に「調布 青のこと」で完全予約制の棒鮨の手土産企画がありました。たくさんのご予約、心よりありがとうございました。

さて、この手土産。

せっかくなので遊び心のあるパッケージにしたいなあ!ということで、

全て手作りで20箱!つくりましたよ!手が痛いわよ!

空いた時間で制作に3日かかったわよ!

流石に全てが出来あがった時に、「終わったーっ」と一言だけ漏れ出ました。笑

手作りなら手作りらしく!

厚紙をカットしてシンプルな箱をつくって。(シンプルイズベスト!)

棒鮨の下のワタは、普段お客様が目にするメニューを利用し、ガシガシカッターで切りました。棒鮨を包んだのは藁半紙。

棒鮨をご予約いただいた方の年齢層には、懐かしい紙。愛着のある紙。

私も大好きな紙です。

そしてそして、割り箸&爪楊枝入れも手作り!箸2本入りの「おてもと」なんて、

流石にないっしょっ!作っていて何気におお!いいぢゃんと自画自賛。

そしてそして!この手土産の一番のお気に入りポイント!

それは、手にした人が、人生一度はやってみたい?アノ体験をしてもらうこと。

そう。サザエさんでマスオさんもやっていた、酔っ払いサラリーマンが、千鳥足でご機嫌に帰宅中、手にもってるアレ。にすること。

つまりは、この機会に、その体験をしてもらいたいなーというプランでした。

あわせて言うなら、袋がないのでエコ!だし。笑

完成した後、早速instagramに投稿するや否や、

元アルバイトスタッフの丸からメッセージ。

「私も欲しいです!」・・・くうううう!嬉しいね〜!涙

ありがとう丸。

おそらく丸もその日、しっかりマスオさん体験をしたのでしょう。にんまり。

約20名の「棒鮨 マスオさん体験付き」のご予約。

心よりありがとうございました。

ちなみに、私も棒鮨食べましたが、これまた最高に美味しかったです!

「青のこと」のスタッフの皆様!ごちそうさまでした!

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気になること
2019.11.30

さあ!忘年会シーズン!12月は「調布 土と青」「調布 青のこと」は定休日なしで毎日営業だ!

12月と言えばそう!「忘年会シーズン」ですよね!

今年お世話になった方々との楽しい宴、少人数での会合などなども、

土と青・青のことでいかがでしょうかー?

まだまだご予約をこゝろよりお待ちしております。

ということで、今年は「調布土と青」・「青のこと」につきましては、お正月休みまで突っ走る覚悟で、定休日も無くして営業します!

もちろん!宴でなくても、しっぽりやりたい方・宴の後にあと一杯・

お仕事帰りにちょっとひっかけたい。そんな方々も大大大大大歓迎ですよ!

皆さまのお越しをこゝろよりお待ちしておりますね!

お気軽にいらしてくださいねっ。

毎日だってお会いしましょう!!!

ちなみに。ちなみに。

調布 土と青・調布 青のこと・新百合ヶ丘 土と青共に、

2019年12月31日火曜日〜2020年1月4日土曜日の5日間はお正月休みとなります。

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